L’huile d’olive Vierge Extra et le Safran Bio La Sabina

64.75  (TVA incl.)

L’huile d’olive Vierge Extra et le Safran Bio La Sabina

64.75  (TVA incl.)

  • Récolte d’olive: Système mécanisé
  • Type d’huile: Vierge Extra Bio
  • Elaboration de l’huile: Extraction à froid
  • Variété d’olives: 100% Empeltre
  • Huile non filtrée: Augmentant la capacité aromatique et gustative
  • Zone: Huile du Bas Aragon

Description organoleptique de l’huile d’olive Vierge Extra La Sabina

  • Arôme: Fruité
  • Goût: Doux et intense d’olive
(*) Cette huile bio a été clarifiée par décantation, de sorte qu’elle peut contenir des lies.

Bouteille de 100 ml.

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L’huile d’olive Vierge Extra et le Safran Bio La Sabina est la fusion de l’or de Teruel, son huile écologique du Bajo Aragón, et le safran de Teruel écologique, formant une huile magnifique qui va augmenter les saveurs des plats de ceux qui l’utilisent.

Le fait que l’huile soit bio et le safran provienne de la première culture biologique de safran produit en Aragon et en Espagne, cela garantie un produit de qualité inégale.

La variété d’olive utilisée dans sa préparation est Empeltre, une des plus anciennes variétés d’olives d’Espagne, dérivé du catalan empelt (greffe), et nommée suivant les zones comme: d’Aragon, de greffe, d’huile, de Majorque, etc. Obtenant avec ce type d’olives des huiles de grande qualité.

L’huile d’olive vierge extra de grande qualité est obtenue à partir d’oliviers centenaires de Mas de Catxol, avec un moulin à pierre de broyage et une température de barattage de 18° C (huile pressée à froid). Elle n’a pas été filtrée et peut contenir des lies.

Quant au safran bio, comme bon exhausteur du goût, il augmentera l’arôme et la saveur de l’huile et de plus contenant du safranal, ce dernier agira comme antioxydant et antidépresseur.

Poids 2.1 kg

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