Qu’est-ce que le Slow Food ?

Qu´est-ce que le Slow Food ?

Il s´agit d´une Association Internationale à but non lucratif fondée par Carlo Petrini en 1986 et qui actuellement  compte des bureaux dans plusieurs pays comme l´Italie ,l’ Allemagne, la France, la Suisse, etc., et ralliés à 122 autres pays. Ce mouvement prétend rompre avec le rythme de vie imposé par la société actuelle, qui l´appelle

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